De Mil Arroces

Hay momentos que no se planean con checklists ni PowerPoints. Momentos que simplemente se sienten. El sorriso de un cliente al probar algo bien hecho. La conversación que empieza alrededor de un plato que está saliendo en su mejor punto. Ese instante en el que, sin palabras, la gente se relaja y empieza a conectar. Eso