Bienvenido al blog de De Mil Arroces, donde compartimos inspiración gastronómica, tendencias en catering y consejos para convertir cualquier evento en una experiencia inolvidable.

¿Sabes qué es lo que más teme un responsable de recursos humanos en marzo? Organizar el evento de primavera de la empresa. Entre presupuestos ajustados, expectativas altas y la presión de que «quede bien», el catering se convierte en un...

¿Te ha tocado organizar un evento en Bilbao y ya te está dando dolor de cabeza pensar en la comida? Tranquilo. No eres el primero ni serás el último en preguntarse cómo diablos elegir un catering que no arruine tu...

Cuando los arroces navegan entre sotanas y trajes de marinero Vaya panorama el de las celebraciones familiares en Navarra. Aquí, donde las tradiciones se viven con intensidad y los paladares exigen calidad, organizar un bautizo o comunión trasciende el típico...

Por qué las bodas en Vitoria están cambiando el chip del catering tradicional ¿Sabes lo que diferencia a una boda memorable de una que se olvida al día siguiente? El catering. Pero ojo, no hablamos del típico menú de toda...

Arroz para eventos en Bilbao: cuando el showcooking se convierte en espectáculo gastronómico ¿Te has parado a pensar por qué el arroz conquista cada evento que toca en Bilbao? No es casualidad. Mientras otros platos requieren complicadas preparaciones previas, el...

Catering para bodas en Vitoria: cómo acertar con el menú perfecto Si has elegido Vitoria o cualquier rincón de Álava para casarte, ya tienes medio camino hecho. Porque aquí, entre montes, caseríos con encanto y rincones llenos de historia, lo...

Catering para comuniones en Bilbao: sabor, mimo y organización Hay días que se viven una sola vez, pero se recuerdan siempre. La primera comunión de tu hijo o hija es uno de ellos. Y en Bilbao, donde cada celebración familiar...

Showcooking en el País Vasco: la experiencia de catering más viva y deliciosa Lo de ir a un evento y que te sirvan la comida como quien reparte sobres ya no cuela. No en 2026. Y mucho menos en el...

No es magia, aunque lo parezca. A veces, lo que de verdad hace que un evento de empresa funcione no son las ponencias brillantes ni los powerpoints milimetrados. Es otra cosa. El olor a sofrito. El sonido del caldo hirviendo....

Comuniones en Vitoria: 5 ideas con arroz gourmet que sorprenderán En Vitoria, las comuniones no son solo un acto religioso ni una cita en la agenda familiar. Son ese gran día donde el niño o la niña es protagonista absoluto,...

Cuando organizas un evento, lo haces pensando en las personas que van a estar allí. En que se sientan a gusto, en que hablen sin prisa, en que haya algo especial que se quede. Y muchas veces, ese «algo» está...

Bodas en La Rioja: 10 ideas con showcooking de arroz que enamoran No todas las bodas necesitan fuegos artificiales. Algunas se recuerdan por algo mucho más sencillo: una mesa compartida, el olor a arroz que se escapa de la olla,...